haha体育网页版-欧洲国家足球团体赛热门对手相遇

蔬菜的haha体育官方在线入口食品安全方面的haha体育官网首页质疑

始终没停止过

从欧盟农残检测机构到国内机构

都曾给出过蔬菜农残超高的结果

那……还吃不吃啊？

什么样的菜容易成为“毒菜”？

　　无论是EWG（Environmental Working Group美国消费者保护团体）、欧洲食品安全局还是其他相关机构，在他们定期发布的“毒菜”清单中，最容易上榜，来来回回都是那些熟面孔。

　　其中，绿叶菜和高产瓜类是最容易被点名的，代表人物是空心菜、韭菜、芹菜和黄瓜。

　　为什么这些菜容易成为“毒菜”？

　　其实，这些菜一点过错也没有，错在种植方式。

　　首先是密集种植，追求过高产量。这点在小青菜中表现最为明显，这就像100个人挤着住8人宿舍一样，没法好，只能依靠频繁喷洒药肥来维持生长。

　　其次是多年连作，造成某类针对性病虫害高发，只能加大农药用量来“饮鸩止渴”。

　　以韭菜的代表性害虫韭蛆为例，韭菜的农残超高，基本都是因为过量用药灌根防治韭蛆所致。

　　第三是降低成本，追求卖相。黄瓜就是典型代表，多种促生长激素的使用，在黄瓜种植中已不是少数案例。

你知道普通空心菜是怎么种出来的吗？

　　下面就以空心菜为例，一起来看一下蔬菜规模种植的一贯套路。

　　在高温湿热的天气里，空心菜生长速度非常快。它的根部会大量抽出新茎，一株空心菜能长成直径超过半米的大丛，茎叶密不透风，这些茎叶大约7~10天就能够长成，采收。

　　剪收后，新茎叶会迅速地发出来，开始第二轮生长——收获。类似韭菜的收成方式，高产的同时，带来的问题就是，对种植土壤会造成过度肥力抽取。

　　有机种植采取的是休耕，但在商业种植中，采取的措施通常是大量施用化肥来补充。

　　更为不利的是，空心菜有旱地种植和水田种植两种方式，后者产量更高，但由于水体污染而导致蔬菜农残超标的可能性也更高。

　　密植、连作、多次采收、特殊种植方式……空心菜几乎是集齐所有不利条件，它成为一种高风险蔬菜也就可以理解了haha体育网页版。